AKIRAシェフ

コラボレーション

こんにちは、京都府長岡京市役所前の「タルトとフランス菓子専門店プチラパン」のシェフTOMで ...

洋食屋AKIRAさん店内

コラボレーション

こんにちは、京都府長岡京市役所前の「タルトとフランス菓子専門店プチラパン」のシェフTOMで ...

洋食屋AKIRA正面

コラボレーション

こんにちは、京都府長岡京市役所前の「タルトとフランス菓子専門店プチラパン」のシェフTOMで ...

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地域の取組

たけのこマカロンプロジェクトチーム 「たけのこマカロン」をご存知ですか? 長岡京市制40周 ...

プチ・ラパンの環境活動

経営者として

ケーキ屋さんって、綺麗な仕事じゃないです調理場には『グリーストラップ』という脂をためる装置 ...

お仕事体験に真剣に向き合うプチ・ラパン

地域の取組

職場体験で大切にしていること 最近の子供たちは羨ましいですね。御仕事体験や職場体験の授業が ...

稲森和夫の人生方程式

経営者として

京セラフィロソフィとの出会い プチ⋅ラパンをオープンする前に勤めていたホテルが在籍中に民事 ...

心斎橋のフレンチ『ヴェルミヨン・マホロバ』の店内

おススメ

心斎橋の師匠のお店で本格フレンチを味わってきました 先日、長女の合格祝いとその報告を兼ねて ...

たけのこマカロン

地域の取組

先日放送されたNHKの「うまいッ!」朝早い放送だったのでそんなに反響はないかなと思いきや、 ...

エネルギー

パティシエとして

力学的エネルギーの保存 約一ヶ月間、長女と『物理』の勉強をしてきました。 高校生の頃はちん ...