飲食店がテイクアウトをする際の注意事項をまとめました！
新型コロナウイルスの流行で多くの飲食店が通常の営業ができなくなる中、テイクアウトに活路を見 ...
洋食屋ＡＫＩＲＡさんとのコラボバーガー開発記’19
こんにちは、京都府長岡京市役所前の「タルトとフランス菓子専門店プチラパン」のシェフTOMで ...
中学生がプチ・ラパンで職場体験をしました(2018年)
京都府の長岡京市では毎年11月の第一水曜日からから3日間、4中学一斉に2年生を対象として職 ...
HACCP研修に参加してきました。
2年後に全食品事業者に必須となるHACCP（ハサップ、ハセップ）を学ぶために乙訓食費衛生協 ...
【11周年企画】洋食屋ＡＫＩＲＡ×プチ・ラパン ハンバーガー ③
こんにちは、京都府長岡京市役所前の「タルトとフランス菓子専門店プチラパン」のシェフTOMで ...
【11周年企画】プチ・ラパン✕洋食屋ＡＫＩＲＡ ハンバーガー②
こんにちは、京都府長岡京市役所前の「タルトとフランス菓子専門店プチラパン」のシェフTOMで ...
【11周年企画】プチ・ラパン✕洋食屋ＡＫＩＲＡ ハンバーガー ①
こんにちは、京都府長岡京市役所前の「タルトとフランス菓子専門店プチラパン」のシェフTOMで ...
ガラシャ祭りに向けて
たけのこマカロンプロジェクトチーム 「たけのこマカロン」をご存知ですか？ 長岡京市制４０周 ...
プチ・ラパンのお仕事体験
職場体験で大切にしていること 最近の子供たちは羨ましいですね。御仕事体験や職場体験の授業が ...
NHK「うまいッ！」たけのこマカロン収録秘話
先日放送されたNHKの「うまいッ！」朝早い放送だったのでそんなに反響はないかなと思いきや、 ...