たけのこマカロンプロジェクトチーム

「たけのこマカロン」をご存知ですか?

長岡京市制40周年の際に誕生したご当地スイーツです。市内5店舗で製造しており、各店が独自の手法で個性豊かなマカロンを提供しています。

月一度くらいの割合で会議を重ね、共同でイベント等に出店してきました。

中でも一番の目玉は「ガラシャ祭り」長岡京最大のお祭りに3年連続で出店し、皆様に喜んでいただいています。

 

京都の西南・長岡京の「甘いもんやさん」が大集結!!

たけのこマカロンplus会議そして4年目を迎える今年、常に新しものを創造するプロの職人集団が新たな動きを見せます。

長岡京市内の洋菓子店・和菓子店・パン屋さんに広く声掛けし先述の長岡京最大のお祭り「ガラシャ祭り」にて共同で出店する計画を立案しました。

というか、もうすでに動いています。

先日第一回目の会合を長岡京市産業文化会館(京都府長岡京市開田)にて開催しました。皆さん前向きで、ガラシャ祭りの当日はものすごいことになりそうです。

11月13日(日)のガラシャ祭り当日をお楽しみに!(進捗具合はプチ・らパンのシェフブログで報告します。)

 

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