ガラシャ祭りに向けて
たけのこマカロンプロジェクトチーム
「たけのこマカロン」をご存知ですか？
長岡京市制４０周年の際に誕生したご当地スイーツです。市内５店舗で製造しており、各店が独自の手法で個性豊かなマカロンを提供しています。
月一度くらいの割合で会議を重ね、共同でイベント等に出店してきました。
中でも一番の目玉は「ガラシャ祭り」長岡京最大のお祭りに３年連続で出店し、皆様に喜んでいただいています。
京都の西南・長岡京の「甘いもんやさん」が大集結！！
そして４年目を迎える今年、常に新しものを創造するプロの職人集団が新たな動きを見せます。
長岡京市内の洋菓子店・和菓子店・パン屋さんに広く声掛けし先述の長岡京最大のお祭り「ガラシャ祭り」にて共同で出店する計画を立案しました。
というか、もうすでに動いています。
先日第一回目の会合を長岡京市産業文化会館（京都府長岡京市開田）にて開催しました。皆さん前向きで、ガラシャ祭りの当日はものすごいことになりそうです。
１１月１３日（日）のガラシャ祭り当日をお楽しみに！（進捗具合はプチ・らパンのシェフブログで報告します。）
『たけのこマカロン・プロジェクトチーム』公式ホームページ