シュークリームは要冷蔵

週刊!?プチ・ラパン通信【第39号】


発行当時の回想

開店当時から言い続けていること―シュークリームは要冷蔵です!

カスタードクリームはとっても傷みやすいクリームです。保冷剤もそれ自身が融けるスピードはそんなに変わりませんので、たくさんいれたとしても2時間が限界です。

 

 

週刊!?プチ・ラパン通信【第39号】 2008.2.19

 こんにちは。いつもありがとうございます。プチ・ラパンも、何とか1周年を迎え、これもひとえに皆様のおかげと、感謝いっぱい。ますます、より良く頑張りますので今後ともよろしくお願い申し上げます。m(_ _)m

 さて、先月「青空個展市をお知らせするの、忘れて…」と書いたのですが、---今月も忘れてた!(-_-;)スミマセン。2/20(水)です。(でした。)またプラリーヌとか持って行きます。(ました。💧)

 毎週、この通信に、何を書こうかとネタ(?)に困るワリに、書き始めるとアレもコレもと結局小さな紙面ですのですぐいっぱいに。(個展市の件は忘れただけなんですが💧)でも大きな紙にぐだぐだ書いたのがペロ~ンと入っててもご迷惑ですしね。ケーキ食べながら、「ふーん」くらいに見てもらえればありがたいです。最近、ケータイのサイトの方の日記はうさこさんが書いてるそうですよ。私じゃないです。と、いうことは。(*^^*)。---ところで久々、シュークリームの話。お気付きかも。シューの値ふだ横に要冷蔵って書いたのですが、なぜなら。「シュークリームは常温でいいよね」「日持ちするよね。」と、おっしゃるお客様がいがいと多いので👀びっくりしたのです。生クリームやカスタードを使いますから、普通にケーキと同じです!!ショートケーキを常温で何日もおきませんよね!?寒くなる前からこの質問、多くて、…じゃあ今までどこに何日おかれてただろうと思うと、キャ~こわい、と不安になったのでした。1日たったからといってすぐダメってことはないかもしれませんがお早くお召し上がり頂くのが安心だし安全だし何よりおいしいです。(ベビーシューとか要冷蔵じゃないカンジのイメージでしょうかね…あれは何だか別モノらしいですよ。)それではまた。おいしいシューと待ってマス。

 

 

もう一度言います。『シュークリームは要冷蔵です』

ということは常温保存可能なシュークリームって一体・・・・・・・!?

 

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