『リトル・マンデー・マーケット』にご来場ありがとうございました

2016年6月の『リトル⋅マンデー⋅マーケット』は天気予報の雨の確率が70%というなかでの開催となりました。

ところが、主催者二人の強烈な晴れパワーの結果なのか、オープンの10時頃にはなんとか雨も上がり、ハッキリしないお天気にも関わらず、たくさんのお客様にご来場いただきました。

この『リトル⋅マンデー⋅マーケット』は回を重ねる毎に多くのお客様にご来場いただいています。主催者二人の人柄によるものだと思います。これは確実に。

 

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大好評『クロワッサン』

プチ⋅ラパンの最新情報をお伝えする『仔兎菓子報』でブリオッシュを販売する旨をお伝えしていましたが、当日は『クロワッサン』も販売していたんです。

ヴィエノワズリーと呼ばれる発酵菓子の一種として『クロワッサン』はパティスリーの重要な仕事なんです。 バターたっぷりで少し甘めの配合のケーキ屋さんの『クロワッサン』。パン屋さんのクロワッサンとの違いを感じていただけたでしょうか。

バターの仕入れ量が確保できれば、また作りたいと思っていますので、お楽しみに!

 

プチ・ラパンの最新情報【仔兎菓子報】

プチ・ラパンの最新情報【仔兎菓子報】へのリンクプチ・ラパンの『リトル・マンデー・マーケット』(2016年6月版)

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